Holzkohlegrill

Holzkohlegrill - Grillen auf die klassische Art!

Man kann sein Fleisch auf verschiedenste Weise grillen. Die klassische Art zu Grillen ist aber nach wie vor der Holzkohlegrill. Unter der Grillfläche wird die Kohle zu einem Haufen aufgeschichtet und mittels Grillanzünder entzündet.

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Dabei darf man nie Spiritus oder Benzin verwenden. Bevor man das Grillgut auf den Grillrost legt, muss die Holzkohle gut durchgebrannt sein. Ratsam ist es verschiedene Temperaturzonen auf dem Holzkohlegrill durch die Verteilung der Holzkohle zu bilden. Viele Grillbegeisterte bezeichnen das Grillen mit Holzkohle als die einzig „wahre Grillmethode“.

Jedoch sollte man bedenken, dass der Holzkohlegrill sehr windempfindlich ist. Der Allrounder unter den Holzkohlegrills ist der Kugelgrill. Daneben sind noch Säulengrills und Life-Style-Grills erhältlich. Für Campingbegeisterte darf natürlich der Campinggrill nicht fehlen. Er ist der ideale Holzkohlegrill für unterwegs.

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